芒牛 美食

這是一道奢侈吃法的芒果餐!

先將芒果削皮，中間兩大片留下，切成四方大塊狀。

剩餘的芒果打成泥狀，加上優格即可成為很讚的醬汁!


以橄欖油入鍋，

牛小排先煎，

約八分熟即可!

擺盤

一塊牛小排，搭配一大片的芒果

將醬汁淋在盤子的周圍

撒上紅胡椒粒

大功告成

 記得搭配紅酒，我比較偏好智利的紅酒，稍微澀一點，但是搭配芒果的甜，恰到好處!