2012年11月23日 星期五

梨山蜜蘋果開始銷售

這兩天開始有鋒面過境,梨山冷了起來,蜜蘋果有結蜜的現象了!
從台中谷關上到梨山,一路仍然落石蜿蜒道路,工程緩緩進行,一般人還不能通行。
上梨山的當天早上六點起床,從谷關出發,因為只有上午七點管制站開放,到管制站的前沿,七八台大貨車從清晨已經開始排隊,或許是半夜就在路口等待,看到司機都在車裡打盹,猜想是搶第一趟車上去準備載貨下來吧。
兩小時的蜿蜒山路,盡是陡坡山陵線。抵達小杜的農場在福壽山農場的隔壁山頭
小杜市外省人第二代,操著外省口音,卻有地道的台語,比起我這都市人更會台語
他在和平鄉從小看著爸爸與蔣經國先生開闢中橫公路,開墾梨山與大禹嶺山林,對於梨山這片山林有著無限的喜好,而夢想也跟著這片山林持續茂盛。

他種得蜜蘋果經過六個月的常套袋期,顯得沒有那麼的紅通。
梨山諸多果農未曾套袋,因為山坡地陡峭,套袋的成本太高,然而小杜不顧一切成本應試將蘋果的生長期六個月以紙袋套住。為何這紙袋套住是ㄧ
 項秘訣?因為老實說梨山是個各果農兵家爭長之地,寸土必爭,寸土必長。務必讓土地的使用效率達到最高點。一顆蘋果數要讓它長到300粒蘋果以上才行。
於是高濃度的肥料,高感度的農藥噴灑,迫使蟲害減少,迫使先行結果,越早熟的果實越早採收,價格越好!
小杜的套袋有兩層用意,第一個因為部施農藥,所以必須可以阻隔蟲害與鳥害。第二層用意,隔絕外來隔壁農場的農藥飄進來。
如此保證在絕對無毒環境下生長


聽聞小杜的故事他是個真性情的人物,他與他的現任女友,曾經他從國中就已經註定新屬於她,但是生性遲鈍,不敢主動追求。女主角畢業之後嫁作人婦,育有子女,兩人相隔無往來,小杜卻孑然一生未曾與她女子往來。就這樣直到十八年後女主角離婚,女主角再度與小杜碰面,小杜對他的癡情深意依然沒改,終於展開行動追求,兩人才在一起。
小杜今年已經六十了,兩人未曾有婚約約束,但是如同夫婦兩人各自行動。

是這樣的情意,小度也這樣面對他栽植的果樹。因為套袋,所以都在呵護中長大,加上梳果,小杜的蜜蘋果應試比起別人的大,皮也更加的薄。
因為蘋果皮有豐富的維他命元素,具有高營養價值,但是一般蜜蘋果可能要藥物殘留,加上果皮受傷嚴重,多數不會吃果皮。
小杜以無毒蘋果著稱,所以可以很安新的將果皮一起啃食,這讓第一次吃到的我,感到一種甜蜜到心坎的味道,無法想像的甜度。

蜜蘋果一盒 10A,5斤,1300元。約有11粒。請電話來訂購
訂購電話:02-25643566