2015年3月16日 星期一

李潘彩雲阿嬤一生力作 思念老公的幸福味道


李潘彩雲阿嬤一生力作 思念老公的幸福味道





味道其實很難複製,每一種口感,香氣,韻味,氣息,酸甜苦辣,都在當下成為一種回味。
而最令人難忘的味道,是與親密的人一生相守的種種氣味,雜陳著酸甜苦辣,淚水與汗水的記憶。李潘彩雲阿嬤帶著這樣的記憶味道,接續著老公李茂林的手藝,繼續照顧這一畝的鳳梨田地,摸索著甜中帶酸的幸福,繼續看守開朗老公的笑容!!





七十多歲的李潘彩雲自小生長於屏東高樹泰山,父親是俗稱的“牽溝仔”,母親郭氏當時在村落經營米食糧行與布莊,也擁有大片果園。


嫁入務農家庭後一生跟隨夫家經營碾米廠、種植過香蕉、稻米與鳳梨以及玉蘭花!
李茂林/潘彩雲的鳳梨曾是關廟地區經營鳳梨買賣者的最愛,台南關廟地區鳳梨曾經是出口的


 鳳梨對他們而言是一輩子的事情!

以前種的是台農一號鳳梨,比較酸,帶甜味。從台農一號開始改良之後,台農17號誕生了,

就是現在俗稱的春蜜鳳梨,也就是金鑽鳳梨

三年前李茂林老先生過世,年過七旬的李潘彩雲女士與退休的小兒子一年半前再回到屏東高

樹的土地耕種,拾起李老先生當年成名鳳梨界的老本行!


因兒子女兒堅持草生栽培與無毒管理,李潘彩雲女士也逐漸改變對待作物與土地的方式,

鳳梨雖然是熱帶水果,但是也怕太陽曬,李潘老太太在鳳梨花開完之後,立刻為每一顆鳳梨

戴上帽子,這樣的獨特栽種法,堪稱是李茂林老先生的傑作,也使得鳳梨能夠越種越甜



如今李潘彩雲女士第一期的無毒鳳梨採收了,

鳳梨的口感與外觀不輸當年鳳梨王李老先生所照顧的鳳梨,

位於老家高樹泰山的彩林(彩雲&茂林)鳳梨園是家族產業的延續,

更是二位一生務農堅守土地價值的老農民傳承他們對土地與對家人柔情的展現!

訂購鳳梨 一箱有六顆 重量約15斤左右!

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2015年3月2日 星期一

這草莓好吃,讚

馬拉邦森林草莓  讚!!

Wendy 的外甥三歲的小寶來到豐味
幫忙賣草莓,還有賣手工餅乾



 走道草莓旁邊被香氣吸引了
草莓很讚喔! 趕快來買喔!


止住口水
這真的很讚的草莓啊!!


再也沒有比這更讚的了! 一整盤的草莓!!


不論多大顆的草莓  我都吃得下去!