2011年1月13日 星期四

【豐味品文】清朝詩人孫元衡的芒果詩--檨子

文 / 李杰穎

清朝詩人孫元衡的芒果詩---《檨子》
作者簡介:
孫元衡,字湘南,安徽桐城貢生。清康熙四十四年到四十七,擔任臺灣同知,著有《片石園詩》和《赤嵌集》兩本詩集。
《赤嵌集》為孫元衡來臺之作;因臺灣有赤嵌城,故以「赤崁」為書名。共有三百六十篇,自乙酉(康熙四十四年)至戊子(四十七年)按年分卷,其中歌詠多屬臺灣風物。

2011年1月12日 星期三

【豐味品文】從番沒羅果到番檨

文 / 李杰穎

從庵沒羅果到番檨
芒果原產於印度以及馬來半島,而後陸續傳入中國、泰國、馬來西亞、菲律賓和印尼等東南亞國家,之後再傳到了地中海沿岸,到18世紀後才傳到巴西、西印度群島和美國佛羅里達州等地。
目前所知,關於芒果最早的中文文獻,是到印度取經的唐朝高僧玄奘的《大唐西域記》一書中,介紹到印度的花草果木時,有下面這一段話:
 花草果木雜種異名。 所謂庵沒羅果。 庵弭羅果。 末杜迦果。 跋達羅果。 劫比他果。 阿末羅果。 鎮杜迦果。 烏曇跋羅果。 茂遮果。 那利羅果。 般娑果。凡厥此類難以備載。見珍人世者。略舉言焉。
--大唐西域記,卷二
   文中的「庵沒羅果」就是現在的芒果。

2011年1月11日 星期二

【豐味品文】田間管理員阿郎

田間管理員阿郎
文 / 李杰穎

阿郎,一個經常穿著長筒膠鞋出現在芒果園的高大身影,原本是從事怪手買賣事業,五年前開始投入枋山愛文芒果的種植工作。阿郎說:「做買賣要常常跟客戶喝酒、搏感情,老婆不太放心。種植芒果,生活比較簡單、正常,老婆也支持。」
屏東枋山愛文芒果田間管理員

2011年1月9日 星期日

【豐味品文】關於芒果的二三事...

文 / 李杰穎



圖說:屏東枋山鄉的芒果花
      圖說:屏東枋山鄉的芒果花
關於芒果,你可能不知道的一些事情...
芒果原產於印度,印度人也用芒果來供奉最崇拜的愛神卡摩欲納,因為印度人認為芒果花的黃白色五瓣代表愛神所用的五支箭,花柄則為箭杆,當地也傳說芒果會帶給戀人幸福,所以在每年春夏芒果花開時,成雙成對的印度情人們都會到芒果樹下談情說愛,也為芒果贏得了「愛情之果」的美名。