2011年4月29日 星期五

【豐味品文】欲望的教育

文 / 林龍進
    
      一直在想台灣有兩千三百萬人及這塊肥沃的土壤,農產品品質舉世聞名,但農民卻是弱勢。要是農產品經過行銷,那這市場就是塊田地,為了使這塊田地種出優良品種,而為他施肥就是一種「欲望的教育」。其實就是要引導出潛在的東西。        
      有時經友人介紹說:「那家蛋糕有名」你可以買來吃吃看!
首先要是我原本就喜歡蛋糕這食物那一定想:「那家蛋糕有名;那就買來吃吃看吧。」為了證明那有名蛋糕一定是試過再說,當然職業病的關係一定又是從包裝的顏色或造型、味道、價格品頭論足一番,當然讓我買第一次的動力就是:「那家蛋糕有名」這句話便是成功的引起我的欲望了。
Mango with section on a white background

2011年4月28日 星期四

【豐味品文】今年是芒果年?

文 / 郭紀舟
    
      要不是開始行銷芒果,怎麼也不會去注意到芒果竟然在生活周遭到處都是。
開始研究芒果生態後,注意到芒果樹不是南部鄉下的專利
在台北巷弄間隨便抬頭一望,就見到了土芒果樹!那種聳立拔尖,落花與疏果
映照在灰灰台北天空,給了一點綠色的影子。


土芒果樹
走著走著,進入到全國最大養豬場的全聯福利中心
本想買個香草冰淇淋解暑
竟然芒果冰成為各家冰淇淋品牌的主打聖品
你有聽過小美冰淇淋也有芒果冰棒嗎?

【豐味品文】 高更-芒果樹叢中


** 作 者:高更 Gauguin
* * 年 份:1887 年
* * 原 作 材 質:油彩.畫布 Oil on canvas
* * 原 作 尺 寸:89 x 116 cm

2011年4月26日 星期二

【豐味品文】枋山芒果踏查記<第一回>

第一回 相遇

02 如何讓妳遇見我

我從未想過果實的栽種,與緣份有關。

今年春天很冷,許多的花都凍死了。花少,果實就少了。

「所以現在看到的花,是經歷過寒害的幸運兒。」

我輕輕的走近一棵開花的樹。駐足樹下,仔細觀看。在她飄零一地之前,迎著時間與她相逢。

「顫抖的葉雖是等待的熱情,但開花之後的相遇,也不一定有結果。」芒果樹說。
怎麼說呢?

「五瓣花是雄花,六辦花是雌花。紅娘是麗蠅,要從五瓣到六辦,才會沾染幸福的消息。」
我仔細端看眼前這株幸運的六瓣花,這顆小果實才有機會變成夏天的芒果。

枋山愛文芒果的六瓣花

2011年4月25日 星期一

【豐味品文】芒果印象

文章作者:李杰穎

    
    對芒果的最初印象,不是那嫣紅澄黃的果實,而是在鄉下的土地公廟或聚落中心時常可見的巨大老芒果樹。那是孩童們玩耍嬉戲的地方,老人家乘涼聊天的地方,是遊子心中對於家鄉的回憶之錨,是初次蒞臨的訪客心中的綠色地標。

2011年4月19日 星期二

【豐味品文】枋山。芒果踏查記<序>

       當高鐵以時速三百公里在地面奔馳時,我湧起熟悉的暈眩感,想起了飛行。
移動,檢視著旅人的靈活度。瀟灑四處走走、在田野混的日子,一眨眼也離的有點遠了。食物從田裡敬天的晨露新鮮,變成百貨超商市場中包裝精美的貨物。
      那麼,當它來到我面前的更早之前,是甚麼樣子呢?
於是我驅車前往,枋山。看看愛文的出生地。

台灣地圖

      路途上,我把背包裡有關這座小鎮的記憶倒出來,像是去拜訪一個老朋友:
初相見時,正在環島的我還是個孩子,枋山溪在南迴線上,以寧靜而驚人的美,展現在我面前。那時我在風扇嘎嘎叫的平快火車上,醉心而發狂地翻閱著地圖,想立刻找出河流的名字。