編輯：郭晏岑、賴芝瑩
豐味一直以來盡力地為各位做品質把關，而我們最受歡迎的商品——芒果，是來自台南楠西農會產銷第23班，班長江森原先生的頂級芒果。他的愛文芒果是比賽中的常勝軍，長期外銷日本，口感紮實而細緻，味道更是香甜，其美味令人難以忘懷。那麼江先生是如何種出頂級的芒果呢？
台南楠西的地理條件非常適合種植芒果，其陡峭的山坡地形易於排水，使甜度不會因過多的水分而被稀釋掉，所以這裡的芒果甜度平均在15度以上，參賽的芒果甚至曾經高達19度。
江太太清晨在斜坡上來來回回，辛勤地採著芒果。
即使有這麼好的先天條件，後天還是需要用心栽培，才能種出優質的芒果。江先生嚴格執行肥料管理，在對的時間點下對的肥料，並仔細做施肥紀錄，以便管控及檢討。
如此用心栽培的芒果，不只好聞、好吃，也兼具外觀，正所謂色香味俱全。那細緻的表面加上誘人的朱紅，如寶石般閃耀奪采。而為了要讓每一顆芒果都能漂亮，江先生必須在結成小果實後，架著梯子，一顆一顆地親手包上防水紙套袋，避免芒果受風吹雨打，同時隔絕蟲蟻的侵害。
江家的芒果享受著無微不至的呵護。
在套上紙袋後，距離採收期大約還有兩個月，在這段期間江先生絕不灑農藥。雖然這樣一來會降低芒果對蟲害的抵抗力，但為了消費者的健康與安全，江先生選擇這麼做。這就是為什麼他的芒果屢屢過關，得到吉園圃安全認證及外銷日本的機會。
從眾多芒果中脫穎而出的芒果，碩大而鮮紅。
最後送到各位手中的芒果，都是果農與豐味從眾多芒果中，一顆顆親手挑選出來的，每一顆都是我們努力的結晶。相信各位在享受頂級口感的同時，也能品嚐出我們的用心。敬請各位支持台灣的一等一頂級果品——愛文芒果。
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