【豐味品文】鶴岡文旦聞香及屋拉力部落豐年祭

本文經Robin老師同意，全文轉載

(原名：20110806-07鶴岡文旦聞香及屋拉力部落豐年祭)

月初看到bangdoll在Facebook揪團去花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村屋拉力部落豐年祭，想想原本就安排了花蓮行程，只是提早個兩天出發又可以多接觸到不同的東西及朋友，二話不說就報名了！

圖說：屋拉力部落中超驕傲的雞！

花蓮瑞穗屋拉力部落簡介：
屋拉力（’Olalip）聚落位於瑞穗東北約三公里餘地，富源溪下游與秀姑巒溪匯合處左岸，打落馬山西方之山麓，即今瑞岡大橋東端的平坦地，其地分二處以大排水溝為界，界北稱’Olalip『屋拉力』，界南稱Taocan「達伍山」（，Ta’ocan）今又稱青山。屋拉力一詞，係阿美族語荳名，近處多荳，乃以地名。日據時代與Ta’ocan併稱鶴 岡，今仍沿用之。屋拉力部落早期居民是Pacidal族，居八里灣社（指八里灣舊址，今八里灣社的西方山區），約在三百多年前，有二、三戶族人翻越秦公約山，入烏漏溪，來到Maya溪中游，發現緩坡地Papiyan氏族與Talakop氏族一起從拔仔方面經海岸遷於拔仔，而Talakop氏族是從卑南來拔仔，此外尚有Ciwidan、Fasay相移居而來。

起初，族人散居於烏漏溪與Maya溪間的緩斜地上，至日據時代即清光緒廿七年（一九０一）置水尾（瑞穗）派出所，兼管今鶴岡村境各部落，為使於管理，將散社集中於今屋拉力社以東二公里地另一社，名Taloman漢語「打羅馬」。及至日政時期末，即Kacaw任頭目時遇旱災，水源缺乏，用水困難，乃率族人移溪左岸，又另立一部落，名屋拉力了。

到達屋拉力部落是下午的時段，集貨廣場大夥正在做豐年祭的準備工作，練舞的練舞、休息的休息、寫字的、搬東西的….，大熱天的，光看就覺得好累，可是看大家還是樂在其中啊！

逛了部落內的手工藝工坊後，陳文良頭目與那麼好牧師帶我們參觀部落最重要的經濟作物～文旦。說起文旦也許大家想到麻豆文旦，殊不知鶴岡文旦不只在數量也在品質上完全可以與其平起平坐的呢！

圖說：左為那麼好牧師、右為陳文良頭目

參觀文旦園的過程中，頭目和牧師很熱心地為我們介紹族人們怎麼種文旦、如何選文旦，還有啊～頭目和一些產銷班的文旦達人們，光是在路上看看文旦樹長的樣子，就知道這一戶人家有沒有用心在照顧文旦，需不需要去關心一下之類的，超有一家人的Fu….

優等的文旦柚子，鶴岡阿美族屋拉力部落經常獲得文旦金牌獎、金質獎的第二班副班長林金財達人的說法，有以下五種綜合條件──
1.必須產於二、三十年以上的老欉，因為老欉的果實飽含成熟的柚子的所有美味和甜份。
2.外型：完整的水滴造型，從果實的頂端到底座，畫出左右對稱兩條漂亮的圓弧線條（線條不得轉彎凹陷）；青綠色表皮的顏色不濃不淡，細看之下，是一顆顆綠色的小圓點細密地構成表皮的青春質感。底座的中心點有點凹陷，但不致於凹陷太深，底座四平八穩，圓弧形狀均勻穩重。
3.大小：最大的腹圍尺寸大約12公分左右，不能太大。
4.甜度：12度左右，是標準甜度，底座附近較甜，測量甜度的方法，是在底邊往上超過果實高度的三分之一處下刀，切出橫斷面之後，擠出汁液來測量。
5.重量：單手拿起柚子，惦惦份量，如果感受到表皮嫩薄，重量感明顯，乃是一顆好柚子的跡象。

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圖說：推廣台灣水果將其與台灣在地故事與文化結合的豐味文創

參觀完果園，頭目和牧師跟我們來到屋拉力文旦形象館，為我們說明部落的歷史、傳承問題，還有如何用有限的資源與人力打造出部落特色，以及讓部落永續經營的一些想法與作法，想想真的很不容易啊！

圖說：頭目與耆老

圖說：牧師說明中

傍晚時間還早，童心未泯的我們決定下水玩耍啦！整個河水不只是清澈、冰涼又涼爽，真是好山好水的地方！

圖說：很像向上箭頭的雲

屋拉力部落豐年祭主要在隔天，當天是成年的一些考驗與女人不能靠近的營火會，所以一行人吃完晚餐跑去隔壁梧繞部落參加他們的豐年祭，這個部落有開放給一般大眾且部落比較大所以很熱鬧。邊跳中間會有較年長的族人邊倒酒給跳舞的族人喝，一整個就是歡樂啊！

部落的大聚會結束會，接下來是各戶的小聚，剛好遇到同行者的一位部落朋友，結果她的弟弟在我們在他們家小喝一陣後，帶我們去全村各大重點人物家逐一“小聚“，沿路走沿路被請去人家家中喝兩杯，這時真的能體會什麼叫做“走不出部落“啊！

週日是屋拉力豐年祭的重頭戲，一早在昨晚河邊考驗的青年們將他們的收獲獻給長老後，回到部落先進行教會的禮拜，結束才正式開始豐年祭的各項活動，屋拉力部落的族人們在週末陸續回到部落一起歡慶與團聚，正如果我們農曆新年一樣地意義啊！

禮拜完先來個綵排，再來是全村共享青年們的漁獲，準備一直到晚上的豐年祭慶祝活動！

可惜的是我們中午就離開，無法參與到晚上的活動，不過，還好前一天有參加到其他部落的豐年祭啦！後來，研究了一下花蓮台東八月份是各部落豐年祭的時間，想參加的朋友明天可以早點安排喔！

圖／文：陳瓊華(Robin Chen) ～分享‧自由‧生活家～
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