上周末百試達公司辦理果樹達人評選比賽，全台灣甄選不同種類的水果數百名果農，總共僅入選十名，每名得獎者贈送給電動摩托車一台。江森源是芒果類僅有兩名之中的其中一名。
其實這幾年江森源重的愛文芒果，屢屢獲得台南縣農會評選的優勝，可說是得獎常客。他一直覺得小時候怎麼沒這麼聰明拿獎，最近常常因為愛文得獎，才有獎牌獎狀可以掛起來。
而他的愛文芒果傳承自父親江日欽的真傳，父親已經種了近四十年的芒果，也曾經當過產銷班班長，在楠西是舉足輕重人物。江森源自小耳濡目染之 下，獲得四十年的功力，加上常常自修，去農改場上課，去農會聽課等等。當然也加上過去種植荔枝木瓜西瓜等其他水果的經驗，這一切並非偶然。
當外銷公司來到他的果園，輔導他種植符合外銷等級的芒果，不論如何檢測，他的愛文檢測出來的結果，遠低於外銷所允許的標準數目字，同時紮實又細緻!
江森源退伍之後投入果樹的種植，更加幸運的是娶了隔壁村的美女，老婆願意認真一起打拼，兩個人就這樣十幾年下來，一頭栽在愛文的世界中，除了愛文以外，沒有其他的經濟作物種植，專業的愛文芒果達人!
家庭是他的靠山，有父親的傳承技術，母親後勤支援，天天照顧三餐，每天都有阿媽的私房菜可以吃! 牽手無怨無悔的跟著一起採芒果，最貼心的兒子女兒，當然也偶而協助幫忙!
但是兒子上高中，開銷比國中更多了些，今年少一半產量，勢必未來一年要用更大的力氣與成本讓明年產量豐收，這些未來的費用，還是讓江森源一刻不停歇!
剛採收回來的芒果，仍然套著袋子，馬上進入冷氣房，整間集貨室是為了芒果而裝冷氣，拆掉果套，愛文仍有著30度的熱溫，立即分裝，等著傍晚分送出去。
夕陽在山頭躲起來，沒有了烘熱感覺，換來清涼山風夾雜著滿山的青草味，江森源仍然在集貨場分級明天要給外銷的芒果!
請來分享吧! 絕對不會漏氣的
芒果一盒
0 意見:
張貼留言