豐味果品開店了 就在迪化街一段199號

一間時尚的水果店  豐味果品  試營運開始

構思三年之後

豐味文創果品就在

迪化街一段199號

開始的新的故事

老闆郭紀舟  親自為您製作芒果冰

試營運 一晚黑糖芒果冰只要

130元

ˇ完全以小農的頂級產品為主

艷陽下的故事，在這裡演繹著

歡迎老顧客來電坐坐，有來店禮喔!!

因應試營運

所有產品均降價了!

上網可訂購

電話也可以訂購: 02-25576763

在山谷迎風—蛻變中的綠竹

綠竹社區在五股觀音山，是一個坑谷地形 氣候溫暖 日照充足，觀音山是火山砂質壤土的土質，在綠竹社區全區面對台北盆地 有觀音山十八連峰環抱 阻擋了來自台灣海峽的海風

綠竹社區有極大的後天優勢 因為許多青壯優秀人才留在社區從事專業耕種 接受新知改良技術提升整體農產經濟價值

吳文職
梅雨季節到了，得趁著雨落下之前，趕著採筍。長時間彎著腰的工作，這裡每位職人都有著腰痛的職業病，但是看見滿竹籃彎腰的好竹筍，再多辛苦都甘之如飴。

這位尚未四十歲的少年人，看在老筍農的眼裡，頓時覺得綠竹社區夢想越來越靠近! 一手提著竹籃，一手抓著鋤頭與彎刀，吳文職每到採收季節就從清晨到傍晚忙個不停

林國和

一家人都在種筍，他是被竹筍養大的小孩，曾經是專業廚師的林國和，在外奔波多年後，有感於自己陪伴家人時間少、工時太長，生活有太多的壓力無法喘息，於是又回到了自己成長的地方，拿起了鋤頭，當個樂天知命的筍農。

雖然，農夫本來就是看天吃飯的行業，種竹筍的收入不見得會比當廚師還要好，林大哥卻很享受這樣的生活步調，也許農忙時也談不上悠閒，但是少了在都市生活中那汲汲營營的壓力，生活快意自在多了。林大哥說，種竹筍很累，錢賺不多，但堅持提供大家品質更好的竹筍，他沒有動搖過。
他說現在種竹筍的觀念要跟以前不同了、心態要轉換了，為了改善目前竹筍容易因為染病而導致產量減少、口感變差的問題，達人挪出了一部分的竹子園來做為改良實驗計畫的進行，雖然，犧牲了部分的收穫，收入也減少了，但是達人認為這是一定要努力去嘗試的改變，為的是提供更好的竹筍給消費者。

綠竹社區的優質綠竹筍有了一個全新的名字---御竹筍！御，是頂級的象徵。御，是尊貴的別名。

特別設計了低溫宅配的盒子，而且這一盒是經過一系列處理的頂級綠竹筍
已經熱水煮滾，熟筍冷藏，透過低溫宅急配宅配到府。每一盒大約有四斤重，都會裝滿5-6支頂級綠竹筍，稱之為   御竹筍

綠竹社區的旗竿湖休閒農場，最近美食好評口碑不斷，已經正式營運，就有許多饕客慕名前來享用佳餚。主廚用心設計了許多餐點，不僅色、香、味俱全，食材來源也是儘量以當地新鮮蔬果為主，而現在盛產的綠竹筍也是不能錯過的啊！這豐盛的舌尖食旅，等著愛竹筍的您一起來嘗鮮。

地址為  新北市五股區御史路241-1號

訂餐: （02）2293-1629

生態--生機--文化--消費--種芒果的土地

種芒果的土地

種芒果的土地可以是灑了很多農藥的，可以放很多催熟劑

可以依照芒果需要的養分給予氮磷鉀的化學肥料

可以無限制的栽種最大面積只為賺取最大利潤

但是也可以是為了土地，為了生態的緣故栽種芒果

農人為了自然的生機，

堅持與土地的連結

為水果穿上衣服，是為了噴灑農藥不沾到果皮

也為了防止蚊蟲叮咬，保持皮膚漂亮

不論是颳風下雨

豔洋高照之下

等到芒果熟透了，才採收

在叢黃的熟透，讓消費者品嚐到最飽滿的一刻

而不是青青瑟瑟，黑班滿面的果品

是土地生命力自然的呈現

具有生命的價值意義，讓人與土地自然連接在一起

品嚐最自然鮮甜而農民自傲的果品

是都市人參與農村土地的方式

是消費者掏錢購買心靈與物質的動機

是健康身體與自然靈氣的融合

慾望構成了我們購買的初衷

飽足滿足了生命的動力

而農民的哲學理念與耕種技術

則表現在對都市文明消費者的身體健康上

這一盒芒果980元要價不斐

因為有了你的參與

享受了生態的種植，買了自然生機的維護

讓農民有了不斷種植的服務哲學

這一盒芒果的芬芳，從豔洋下的土地宅配到你家

短短24小時就收到了

歡迎你來參與這芒果土地朝聖的旅遊

02-2788-6335

【豐味芒果 陽光上市】

 風大雨大－-芒果不只減少還醜到不敢見客

芒果大嫂說這幾天風大雨大，導致原本要成熟的芒果停滯，眼看端午節就要到了，許多客戶訂單紛紛來到，可是芒果就是不長大，長大的還是都有臭頭不好看！唉聲連連！

看天吃飯一直是小農的宿命，而我們要如何人定勝天？這一直是人們想方設法，蓋溫室，設夜光，搭棚架等等企圖勝過老天的事！




或者我們應該順應老天的安排，給我們什麼就吃什麼呢？可是大家又喜歡挑嘴，喜歡美麗而富足的果子，這中間的難度，直讓我們難以掌控！

芒果大嫂又不願意去拿不認識的人的芒果放到豐味的盒子中送出去，萬一消費者吃到不好的，品質有問題的，何以面對！

祈求老天讓人們卑微的心意，在端午的時候有個陽光的收成，讓訂購客人的心情可有個微小甜蜜的分享！祈求如來讓豐碩的果實，沾滿果農們的笑容！

【等待宅即便 準備出貨】

讓許多朋友久等了
終於可以順利將芒果包裝
每一盒裡面都是果農細心呵護下的結果
縱使天災飛奔呼嘯，臺灣很厲害的芒果依然香味四溢
收到的朋友記得多放兩天比較好吃，
使用前冰鎮半小時再細細品嚐
風味絕佳！
還要訂購的請來電：02-27886335 讓我們為您服務
網路訂購：http://fflavour.blogspot.tw/p/blog-page_2799.html

 

張豐富種的不僅是西瓜芭樂，還種了良心在土哩!

【張豐富的西瓜蜜芭樂】 

必須要說張豐富不僅西瓜蜜芭樂種得好，品質夠棒之外，主要是他的心地良善熱心社區公益，協助獨居老人等等，讓他種出來芭樂內的紅心，跟他內在的心，一樣的熱情，那種紅色透著西瓜肉般的白紅相間，足夠的水分，透底的紅嫩，色彩上難以詮釋，乾脆以地理之名稱之為 [水里紅]。

不敢說我們找到的果農種植的都是絕頂厲害，但是他們的種植哲學有著對土地與人文與社區良善的一面，所以他們種的不僅是水果，還種了良心在土裡!

【經歷七年5次風災土石流，張豐富帶社區從痛苦走向歡笑】

張豐富擔任過南投縣水里鄉上安村村長，鄉民代表，永安宮主委，社區理事長，服務鄉親的十幾年間，上安村歷經九二一地震、賀伯颱風、莫拉克、桃芝風災等等，每一次村里面遇到風災都遭到重創，幾百間房屋被沖刷，百公頃田地被土石覆蓋，家破人散，當時極盡悽慘而無語問蒼天，村民眼見無望的房舍與田地多數離開家鄉，從原本村里的3000人搬走只剩1000人不到。

無語問蒼天

被風災土石流沖毀的上安村

土石流從上游一路滾下

眼見村里面殘破，復甦不易，張豐富帶著大家與農委會、環保局合作，重建家園，河流採取生態工法整治，配合易地重建家園，貸款整治農田，慢慢拾回村民的信心。

重新以生態工法整治的河川

等到村民的房舍蓋好，農產品開始收穫，張豐富夫妻兩個才開始種植少見的西瓜蜜芭樂，因為不要跟村民種的梅子與葡萄搶市場，他選擇種植少有的品種，西瓜蜜芭樂。也鑑於過去的教訓，要與自然和平共存，他採用草生栽培，以稻草灰燼當作除蟲法，培育甘甜的紅心芭樂。

這幾年下來在他的熱心之下已經卓有成長，西瓜蜜芭樂比較不像一般芭樂那麼甜，但是富含維他命C，不喜吃甜膩水果的人，尤其患有糖尿病者，他說這款水果特別有益健康…

張豐富是位熱心社區活動的熱情長輩，目前帶著社區老人全省巡迴演出，只是為了讓村裡老人有事做，可以參與公共事務。辦理阿公阿媽與孫子的互動活動，要學校與社區一起活起來。

在他的努力下，目前上安村已經回來許多年輕人，人數已超過1500人，他的芭樂跟他一樣，脆甜可口又有熱情！

簡單說，綠色的芭樂外皮，切開來之後裡面的紅心紋路，狀似西瓜。又被稱為珍珠芭樂…西瓜芭樂等等，吃起來清脆，口感香甜，籽比較少，又濃濃的西瓜味，但是比較不像一般芭樂那麼甜，清脆不濃郁，反而對於糖尿病患者或對於不喜歡太甜的人，是一項福音。尤其芭樂本身的維他命C很高，是奇異果的十倍，紅心芭樂更高，多吃這樣的芭樂，不容易得感冒。

張豐富在南投水里種植了七分多地的西瓜蜜芭樂，堅持不用農藥，也不用化肥，不用除草劑毒死小草與蟲子，親手除草，不會除根務淨，他的果園永遠有者短短的綠草叢，讓土地保濕，如同敷上臉部保養的面膜。

張豐富是為熱心於鄉裡公共事務的人，擔任社區理事長，常常幫社區做公益，將社區與學校結合，辦理各項環保生態，孝親家庭，農產品嚐活動，分文不取只讓社區活絡。

村里只有他一個種西瓜蜜芭樂，因為不跟村人爭葡萄與梅子的市場，這樣不會跟村人有利益上的糾葛與衝突，所以他種出來的芭樂，有著良善與熱情的水里紅

訂購西瓜蜜芭樂

南投水里呆呆社區，高山青梅採收了!

 南投水里信義交界的九層坑  高山青梅

[手採梅]原來是一種高等級的採收操作方式，人工爬到樹上一顆一粒用手殿甸重量大小，再採摘下，小心翼翼放入布袋中，要用布袋怕碰撞受傷龜裂。

手採梅費工，採下後，再依大小分袋，小的做脆梅，中的作Q梅，大的做紫蘇梅。

很多媽媽都買一大箱，回家去自己醃漬梅子，因為醃漬久，所以一定要選擇無農藥的，不然醃到最後會有殘留的農藥梅汁。

這次跟南投水里呆呆社區首次合作，這個社區五年來，歷經三次的颱風土石流，每一家都曾經被水淹過，甚至沖走，不屈不撓復原家鄉社區，已經用自然生態工法，改善了土石流災害的損失，社區的人正努力讓自己的辛勞被大家認識!



陳松輝是位種梅子已經三十年的農人，家裡的梅樹園位於信義
鄉的山區九層坑高山上，標高1200公尺。目前採收季，陳太太
帶著我們蜿蜒上山，探勘採梅的過程，僱工一粒一粒的以手感
經驗，慢慢採收，請大家按個讚!


 這棵樹已經六十年了，陳家三代皆以種梅為生

手採梅，加上無農藥，高山栽植，種出來的青梅漂亮而健康。
十斤一箱700元，外加運費100元，想要自己醃梅子，作梅酒的，趕快通風報信來購買吧! 聯絡豐味文創即可 電話 02-2788-6335
感恩大家!