甫成軍半年的「豐味-文創果品」團隊,在2011年6月26日於台北孔雀葡萄酒公司舉辦「台灣愛文芒果 文創發表會」。活動現場除邀請現場來賓品嚐芒果外,並有資深攝影家蕭嘉慶發表一系列以屏東枋山愛文芒果園為主題的攝影作品,以及環境教育工作者朱嘉慧的詩文圖畫創作。「豐味-文創果品」團隊,希望藉著連結藝術、品味與芒果品嚐,結合文化創意與水果產業,建立台灣水果全新的品牌形象。
「豐味-文創果品」團隊,由一群從事文化創意產業的工作者所組成,成員各自具有企畫、行銷、企畫、攝影、美術設計、網站架設等專長,目前和屏東枋山的果農合作,行銷當地特產的優質愛文芒果。