陳文生絕對不是一位虔誠的基督教徒，上帝卻應允他一塊牛奶與蜜的土地!

【文旦不可貌相的陳文生】

陳文生絕對不是一位虔誠的基督教徒，上帝卻應允他一塊牛奶與蜜的土地!
作為家中老么，大概就這一點，兩個哥哥與大姊都讓他，老爸把最好的地留給了陳文生，讓他種出無與倫比的文旦。問他怎麼得那麼好，他每次都回答[我也不知道，很奇怪]

去年一位嘉義的文具店老闆，經由朋友訂購鶴岡文旦送禮，文具店老闆每一年指定吃麻豆文旦，認定了麻豆才是最好的。但因朋友送禮，送到陳文生的文旦給這位老闆，文具店老闆一吃之後，馬上打電話來豐味找陳文生，當然陳文生不在豐味上班，正在瑞穗閒雲野鶴中喝酒吃檳榔聊天中 ! 老闆要求再送五箱鶴岡文旦過去，若是真的很好吃，會要再訂! 結果這位文具店老闆總共訂了二十箱!

告訴陳文生這個故事，他說他不相信! 說我在誆他!他說他跟大家一樣，也沒怎麼除草，現在就流行草生栽培，讓園子長草保持土地濕潤。文他也只施了四次肥料，也用有機肥，把葉子的蟲消毒一次，就這樣!  但是陳文生的文旦硬是比起其他人的文旦，米粒細緻，甜度頗高，甜酸度又剛好趁起口感的滋味!
 
如同麻豆文旦一樣，所有台南人種的文旦都叫做麻豆文旦。所有花蓮人種的也都叫做鶴岡文旦，而住在鶴岡村的陳文生文旦，卻又是鶴岡村裡名列前茅的，(至少我們是這麼認為)，而這麼一個看似大老粗的農民，卻可以種得這樣好，文旦跟人外表果然不一樣!

 

陳文生從沙烏地阿拉伯做工回家之後開始務農，從那時開始，再也沒有一雙鞋子適合他，所以他絕沒有穿鞋子去的場合，赤腳是他與土地貼近的方式嗎? 絕對不是，只因赤腳比較舒服。不論天氣達38度的柏油路還是文旦園，他的腳皮比鞋子耐磨! 不論是開車，作工程，栽種文旦，很醒目的是他的腳上沒有鞋子這回事!

 

阿美族人生性拘謹，不太跟人交往，言行謹慎，內聚力強，種起農作也格外仔細認真! 但陳文生這位大老粗阿美族人，卻喜歡跟人交往，認識他的第一次，就是被他罐米酒，啤酒高粱之後，才知道原來他這樣的工人，也在種著一大片的文旦園! 而他的文旦園土地，也被大家公認是山裡面最好的地!


我也很納悶，同一塊山丘地，隔著一條小小的產業道路所產的文旦，為什麼就跟陳文生的文旦不一樣? 他的大姊這樣解釋，文旦樹需要是有砂質土地的沃土，不可以全部是沃土，也不可以全是砂質土，陳文生爸爸留給他的剛好就是有一點點的沙子，下雨的時候不會積水，很快排掉，大太陽的時候，草叢又可以保持水份，不會太乾燥，所以就種出好文旦!


問陳文生為何不去參加農會的文旦評比，他說像我這樣的老粗怎麼會去比賽，那個很麻煩啦! 要注意一堆事情! 種出來大家吃得開心就好啦!  說完，他拿出檳榔塞進嘴哩，「這才是原住民的水果啦!」當原住民認定你是朋友的時候，拘謹陌生感，會成為熱烈的擁抱，會將家裡的山鼠肉、羌肉、釀野菜、醬菜等等請你一起品嘗!當阿美族感覺我們真的幫到他的忙時，他會清晨五點起來摘文旦給你!  感謝陳文生這塊令人生羨的土地長出來的文旦，今年又有得吃了!

【豐味果品  鶴岡文旦】

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