2015年8月27日 星期四

柚園裡八十歲的情人對話

[柚園裏八十歲的情人對話]


 這兩個大石頭是我跟太太兩人的坐位,工作累了,就坐在這裏,
看看前面三十多年的老欉柚樹,再看看後面,
乘著樹下的涼風,我們會聊聊怎麼栽種最好,也會拌嘴。
把孫女帶著,兒子媳婦都在外工作,孫女只好跟我們!
還好,林光復的柚子園區沒有蚊子,坐在這裏非常舒適!
一種清香  清涼的舒適感,尤其下過雨之後  如同戶外的冷氣般的舒適
載滿綠色的柚子果樹下  無比的舒爽  爽到根本不想起身走人
八十幾歲的林光復,曾經擔任部落的頭目  教會的長老
現在還是每天都到果園巡視,兩位老情人在果園裡累了坐下來,
談談柚子、兒子、孫子、左鄰右舍等大小事,都是綿綿的情話,細細的說。
等著雨停,就可以採柚子了!  他望著柚子  緩緩地說
期待老情人的情意,在柚香裡散開。


預定鶴岡文旦林光復的柚子:https://docs.google.com/…/1mv0gZ3xjJCvXeWbLCOek8RK…/viewform


【獨力支撐家計的鶴岡村陳玉蘭阿嬤】
陳玉蘭阿嬤也是信仰基督教的,也種著四分地的文旦,只不過要拿鶴岡村裡面當作樣板宣傳的決不會是她! 她從不出鋒頭,默默的做事的勤勞殷實女人
陳玉蘭阿嬤靦腆,從阿美族的少女時代到阿媽時代,不是美女,是個能幹的女人,她獨力支撐著整個家裡經ˋ濟。丈夫早已不在,兩個兒子,一個在台北工作,一個生病在玉里醫院。女兒嫁人了。她一個人從以前種植花生、水稻,也種過紅茶,現在全村都種著文旦,她也跟著種上了文旦。
三年前一個台北商人跟他訂了五百盒文旦,臨時變卦,他卻不知道去找那個商人理論,好歹也要買個幾箱,結果她的文旦是全村最後一個還沒賣出的,那時候剛好豐味缺了三百箱文旦,將她的文旦銷得差不多光了!於是豐味每年幫玉蘭阿嬤銷售一定量的文旦。
文旦長得不好時,她會告訴我們今年種不好,比較酸,若真需要要跟客人講清楚,我的文旦甜中帶一點酸酸的!! 
文旦長得好時,她也不太自誇,只是說今年有甜喔!
其實無論如何,她的那顆真心才是鶴岡文旦的真正養分,
捧起柚子樹上的文旦,她說還好颱風沒有很厲害,落果不嚴重!
9月8日開始採收,我們等著靦腆的玉蘭阿嬤文旦,
等著她說: 今年文旦有甜喔!
還沒採收,試吃著她的文旦,嗯!真的有甜,大家可以放心地訂購

連絡電話  02-25576763

2015年8月18日 星期二

秋風滿溢文旦有禮 柚子提前預購有優惠

旅行  到果實之國  霑飲果實汁液  啖嗅果實香氣
歇腳  在果實色彩之中  欣賞  農人的美麗氛圍

農人  是豐味的藝術家  果實  是展示的藝術傑作



 豐味果品與鶴岡村民合作進入第四年,
我們深信鶴岡的老欉柚子不比麻豆差,
阿美族阿公阿媽的自信是豐味的承諾,

鶴岡文旦有柚香品牌與汗水經營!
豐味與數十位阿公阿媽合作
林金財是其中一位最早種植柚子的果農
而他種了三十九年種文旦屢屢獲得金質獎、金牌獎,他種植文旦最重要的秘訣是,每天進入果園前要感謝上帝,賜予陽光、空氣、水,日落走出果園前,再禱告感謝上帝給予美好的養分!

金財阿公說一入園子先看樹葉,果樹的顏色會告訴主人,它餓了,它渴了,要餵養它足夠的米飯,要跟它說話與呵護,這樣長出來的文旦就會健康好吃!
每盒880元  現在預購 780元送到府上
一盒有12-14粒頂級老欉文旦
現在預購  請打電話 02-25576763

2015年7月28日 星期二

豐味手作芒果醬


本店的芒果冰包含甜滋滋的手作芒果醬!



採用新鮮的愛文芒果切塊撲滿
再淋上手工芒果醬和自製黑糖
完成這可口消暑的冰品
黑糖的純和香氣更帶出了芒果的濃郁
新鮮芒果加上冰品一口咬下
刺激味蕾 舌尖滿滿是愛文芒果的香氣
隨之而來的是香檬的香
芒果醬讓整體➕分許多 甜而不膩 恰到好處
讓您ㄧ口接一口停不下來!!
趕快訂購讓您在家也可以吃到這美味
超級好吃芒果醬訂購網址~
http://goo.gl/forms/RxzPJmnBR8


就是那一小匙的香檬

原本的檸檬換成了本土種植物不為人知的[台灣香檬]
台灣香檬長在屏東,香檬並非金棗,也非金桔,也不是桔仔。
過去被稱為山桔仔,但是因為太酸了,無法被食用。
反而被日本人發現擁有大量的維他命C,是檸檬的三十倍
於是大量出口到日本去,日本以高超技術研磨壓榨成汁
再製成飲料銷售,再賣回來台灣!

香檬的汁液加入芒果醬之後,烘托了芒果醬的絕佳香味,一點點的酸度強化果醬甜份的風味,不只是甜,還甜得有層次,甜得有芒果的韻味,而沒有香檬的酸澀苦味!

2015年7月21日 星期二

葡萄像童年這邊遙望

童年的葡萄向這邊遙望

  小時我記得葡萄這檔事是在台中忠孝路的一家基督教托兒所,沒錯的話我書包裡還裝戴著尿布去上學的,老爸老媽都得去上班,三歲開始包尿布上學去!托兒所裡種著一畝的葡萄園,記得有青綠與藍紫色吧!我個兒矮小構不著,總被幼稚園大班搶摘,望葡興嘆!但深刻的是從藤蔓之間灑下的陽光,第一次感到陽光溫馴可愛不刺眼,葡萄有無搶到早已遺忘!大陸詩人馮傑「童年的葡萄向這邊遙望」像是我三、五歲的心情:

  所有的葡萄藤都是月光的軟梯\一夜紛紛墜下\
  多少年不聞那種月光的衝動\想必人間的葡萄都睡熟了
  在星星鬆軟的藍巢之中\葡萄都躺在外祖母的童話深處\如此幸福
  月光觸及葡萄的一瞬\一生能有幾回呵 那時\月光的聲音\最甜




1848年英國金漢彌爾敦夫人(Mrs. Hamilton King)寫了有關葡萄一生的詩,雖然事關於基督門徒的忠誠,但描述葡萄之美,讓我陶醉不已。
  「是的葡萄綠衣秀美,使全地春時變成可愛;牠仍依然生長更快,靠著牠自己生命的豐裕;直至細苗嫩枝開始盤繞飄浮,在於青藍空中,並嘗其中甘美」


〈果品資訊〉

葡萄的功效
《神農本草經》記載:「主筋骨濕痹,益氣倍力強志,令人肥健,耐飢忍風寒。」葡萄能滋養強壯,補血氣,壯筋骨,利小便。治氣血虛弱、心悸盜汗、肺虛咳嗽、風濕痹痛、小便不利、水腫、淋症。

保存方法
葡萄買回來後若未立即食用,請將葡萄一串一串用紙包好放在冰箱,以確保產品新鮮度。

李順生



曾經是修理電線的工人,都在屋簷上高來高去,一日在電線桿上留著汗水,想到年邁父親無人照料,徹底覺悟之後,決定跳回地面上,與土地重新親近。從小時候李順生就幫忙父親種植葡萄到最近幾年才正式接受父親的果園。
    他接受後改良種植開,始改以不施農藥、有機肥料的自然農法。李順生用有機肥改變了土質,讓果園有著生態的自然循環,他指著地上的蚯蚓,證明土地的安全與養料是自然環境的結晶。

   有機肥料講得容易,做得困難,他使用日本微生物菌、米糠、魚骨粉、乾牧草、黃豆、花生柏、過磷酸鈣、甲殼素、煉乳…等秘方,像是魔法師煮製魔法藥水,用了多種的元素,才讓土壤改變,使樹茁壯。李順生說這葡萄相當健康,放冰箱冷藏六十天不會壞掉!

2015年6月8日 星期一

端午節送給最好的朋友 頂級愛文芒果禮盒

最好的朋友  只給最好的愛文芒果!
原價每盒1140元,特價980元  含運送費用!


豐味跟特定的果農合作
因為清楚了解這位農民的生命哲學
做人道理,種植理念與方法,不會改變
建立品牌的農莊制度概念,因為生長的土地不會改變
種植的方式只會越來越進步
也可以保障消費者對果品與農人的認識

這款特別的愛文芒果
來自屏東枋寮黃駿騏的身手
與太太李雅慧胼手胝足苦心愛心栽植
自然熟成的在欉紅,愛文完熟達15度甜
這款愛文芒果之所以頂級在於土地結構改變
導致甜度,風味,色澤,香氣,形體竟皆為上上之選
因此推薦給您
端午節好禮!

每盒原價1040元  現在訂購每盒只要980元


本店除了很讚的新鮮芒果之外
還有更棒的愛文芒果干
一顆去皮削成兩半
48小時的低溫,微微地,緩緩的,耐著性子
將芒果的香氣與甜蜜,封存在兩片厚厚的芒果肉裡
一打開芒果乾包裝
撲鼻的香氣衝出鼻子無法自拔

每包定價180元  網路購買10包只要1600元含運費


還有!還有!
將頂級的芒果熬煮成芒果醬
只有芒果+無色素冰糖+檸檬
不斷熬煮   不斷攪拌  成就果肉的香氣

可以塗抹麵包
可以拌優格
可以七喜與冰塊
可以拌沙拉

每罐250元  訂購12罐只要2500元 送到府給您




最後,這款芒果冰只有豐味果品本店才有
採用本店熬煮黑糖
淋上豐味自製芒果醬
紮實香甜芒果鋪蓋其上
無語
只剩好吃!
歡迎到迪化街一段199號來品嘗

2015年5月26日 星期二

愛文芒果好友預購價880元 六月一日截止

好朋友預購價格880元  每盒五斤重,
每盒有八顆出口等級超甜品芒果
香氣濃郁的愛文芒果,值得朋友一起大快朵頤
6/1之後原價銷售!  



來自屏東枋寮黃駿騏種植的愛文芒果,等級高於出口品質
原價1040元一盒,六月一日前預購,只要880元
因為有了預購的數量,他們每天採收就不用提心吊膽
不知道要賣到那裡去。


若賣給盤商,價格由盤商決定,任人爼肉刀割,價格無法控制,只能自吞口水。˙
能夠由消費者訂購,可以收到好的價格,且可穩定採收出貨。
所以鼓勵各位朋友先行訂購,可以指定宅配日期,果農也能夠安排採收,分級,裝箱,貨運分送時間



豐味的芒果禮盒八大粒,每顆重達400公克
正好足夠一個小家庭分享的分量
一個禮盒裡面會有黃駿騏農民的故事簡介
讓您簡單了解農民種植的哲學理念想法
為自己享受最好的愛文芒果,也給年輕果農的努力一點掌聲

黃金級芒果禮盒


除了八顆以外,還有超大顆的愛文芒果
每盒六大粒,都將近一斤重
堪數黃金等級芒果禮盒
此等級需要耐心等待,
一旦採收超大顆芒果,可立即送給您!
每盒1280元


每盒芒果比細心包裝,保護果品的果皮
漂亮顏色帶著厚重的愛文濃郁香氣
由黑貓宅急便專人送到府
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