2016年1月21日 星期四

為什麼吃了珍寶之後就回不去了

為什麼吃了珍寶就回不去了!


人的味覺可以感受到甜、鹹、酸、苦、鮮五種感覺,味覺由味蕾組成,實際上,每一個味蕾(包含大約100個味覺感覺細胞),通常對化合物所引起的五種基本味道都能產生相應。
陳永德的珍寶蜜棗,比起其他蜜棗有一些微不一樣,綿密,甜味,帶著鮮味,成為甘甜不膩,水分夠多,且粒頭碩大。

一般棗子吃完在最後舌根留點苦味,甚至有點腥,那是為何新疆的紅棗多數不用來生吃,拿來乾燥,乾燥後保留甘味,去掉了腥苦,而可以入菜。
珍寶蜜棗綿密的口感,留下的風味,會在唇齒間迴盪,鮮甜味孕育回甘滋味!
跟一般蜜棗在比較之下,就像是我們喝紅茶 一般,當喝完台茶十八號的紅玉紅茶之後,再也不會去喝立頓紅茶了! 更遑論路邊攤的紅茶珍珠奶茶等,紅玉紅茶蜜香與茶香,讓味覺記住了這美好的風味,苦澀的紅茶就再也無法滿足味蕾的慾望!

珍寶蜜棗同樣會讓味蕾記住這甘甜鮮美滋味,那每一百個感覺細胞會融化在特有風味之中,千萬別輕易嘗試,否則舌尖就再也回不去一般棗子的味蕾了!

陳永德的蜜棗將在一月底採收,上一波已經搶購一空,這一波也被預訂了一半,我們裝載12顆珍寶蜜棗在一盒中,每盒1680元,每顆都有約五兩重,整盒重量約3.5斤。但是重量並非價格的考量,而是味覺的挑戰,感知這難得的經驗!
陳永德班長珍寶蜜棗

豐味果品只有最好的水果以及最令人驕傲的農民,ㄧ盒脆綠珍寶每盒1680元,12顆珍寶蜜棗!
陳永德班長得過十大傑出農民,神農獎,他用中藥渣與有機肥料混合,製造特殊有機肥,農委會特別頒獎「施肥達人」給他。

此外為了不讓雜草叢生,他特別種了紅星草,這是可做為中藥材的植物,用植物排除雜草的生長,又保持土地水份。這不是自然農法,這是有智慧農法。
陳永德班長說研究出最極致的水果,是他這一生的使命,他只有屏東高農畢業,卻讓農改場教授指定為主要研究農場。他認真研究各種肥料對植物的反應,用植物排除病蟲害的產生,不同的有機質,跟不同作物,會長出不同結果!
陳永德班長的珍寶蜜棗比蜜蘋果夠蜜,比青蘋果還大,清香爆汁,小心吃了之後會上癮!



 




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